Matcha set | matcha accessoires | Voor bereiding matcha | 100% handmade

Munch Matcha Set – 3-delig

Inhoud:

• Bamboe matcha whisk (chasen) – 100-bristle, handgemaakt
• Whisk houder (porselein of keramiek) – houdt de vorm van je whisk intact
• Bamboe lepel (chashaku) – doseert ±1 gram matcha per schepje

Wat heb je nodig:
– 2 bamboelepels (chashaku) matcha (± 3 gram)
– 60–80 ml heet water (70–80 °C)
– Matcha whisk (chasen)
– Matcha kom of kommetje

Stap 1 – Zeef je matcha (optioneel maar aanbevolen)
Voor een extra glad resultaat: zeef je matcha om klontjes te vermijden.

Stap 2 – Voeg water toe
Doe 1–2 schepjes matcha in je kom en voeg een beetje heet water toe (niet kokend!). Te heet water = bitter.

Stap 3 – Kloppen
Gebruik de bamboe whisk en maak een snelle W- of M-beweging tot er een fijn schuimlaagje ontstaat.

Stap 4 – Drink puur of maak een latte
Drink je matcha puur, of voeg opgeschuimde (plantaardige) melk toe voor een heerlijke latte.

Onderhoudstip:
Spoel je whisk na gebruik af met lauw water en laat hem drogen op de houder om de vorm te behouden.
Niet geschikt voor de vaatwasser.